¿Tomar agua de cáscara de piña en ayunas?
Seis beneficios de hidratarte con esta preparación
Las frutas son una parte esencial de la alimentación y deben incluirse en el menú diario. De todas, la piña es incluida en la mayoría de los regímenes de adelgazamiento, por sus bajas calorías, propiedades antioxidantes, vitaminas, minerales y es una gran aliada en la digestión.
Específicamente, esta fruta exótica contiene vitamina A, C, B6, E, además de calcio, potasio, magnesio, ácido fólico, entre otros minerales, y el 86% está conformada por agua, por lo que es aprovechable desde la pulpa hasta su cáscara, que suele desecharse a pesar de que contiene fibra, magnesio y bromelina.
Lo ideal es hacer una infusión o agua saborizada para tomarla en ayunas o como digestivo. Para esto solo necesitas: Cascara de una piña, 5 litros de agua y 1 rajita de canela. Su preparación es muy sencilla:
- Pelar la piña y lava bien la cáscara con abundante agua.
- Colocar la cáscara, la rajita de canela y el agua en una olla.
- Hierve durante media hora.
- Deja reposar y después cuélala.
- Una vez fría la preparación, está lista para servir (en vaso de 250 ml aproximadamente) en ayunas para beneficiar al estómago y aprovechar mejor sus nutrientes. Es importante no agregar endulzantes para no alterar las propiedades y lograr ver los resultados.
Beneficios del agua de cáscara de piña
Tomar agua de piña en ayunas tiene múltiples beneficios principalmente para el aparato digestivo, además ayuda a absorber mejor los nutrientes de los alimentos. Un articulo publicado en el portal de noticas venezolano El Nacional, enumera las siguientes propiedades de esta infusión:
- Funciona como antiinflamatorio. La bromelina contenida en la cáscara de la piña, reduce la inflamación por medio de la eliminación de toxinas.
- Mejora la digestión. Ayuda a digerir las proteínas de origen animal, reduce la producción de gases, y la combinación de agua y fibra mejoran la movilidad gastrointestinal combatiendo el estreñimiento.
- Efecto diurético. Los diversos minerales contenidos en la cáscara de la piña ayudan a eliminar toxinas.
- Ayuda al sistema óseo. La cáscara de piña contiene un mineral que protege y mejora la salud de los huesos, el manganeso.
- Pérdida de peso. Con un bajo contenido calórico, la piña aporta alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos, además de un gran contenido de fibra. A esto le podemos sumar las propiedades depurativas y diuréticas antes mencionadas.
- Controla el colesterol. Es posible reducir los niveles del colesterol LDL (también llamado colesterol malo), mejorando la circulación sanguínea y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.