¿Tomar agua de cáscara de piña en ayunas?

Seis beneficios de hidratarte con esta preparación

Las frutas son una parte esencial de la alimentación y deben incluirse en el menú diario. De todas, la piña es incluida en la mayoría de los regímenes de adelgazamiento, por sus bajas calorías, propiedades antioxidantes, vitaminas, minerales y es una gran aliada en la digestión.

Específicamente, esta fruta exótica contiene vitamina A, C, B6, E, además de calcio, potasio, magnesio, ácido fólico, entre otros minerales, y el 86% está conformada por agua, por lo que es aprovechable desde la pulpa hasta su cáscara, que suele desecharse a pesar de que contiene fibra, magnesio y bromelina.

Lo ideal es hacer una infusión o agua saborizada para tomarla en ayunas o como digestivo. Para esto solo necesitas: Cascara de una piña, 5 litros de agua y 1 rajita de canela. Su preparación es muy sencilla:

  • Pelar la piña y lava bien la cáscara con abundante agua.
  • Colocar la cáscara, la rajita de canela y el agua en una olla.
  • Hierve durante media hora.
  • Deja reposar y después cuélala.
  • Una vez fría la preparación, está lista para servir (en vaso de 250 ml aproximadamente) en ayunas para beneficiar al estómago y aprovechar mejor sus nutrientes. Es importante no agregar endulzantes para no alterar las propiedades y lograr ver los resultados.

Beneficios del agua de cáscara de piña

Tomar agua de piña en ayunas tiene múltiples beneficios principalmente para el aparato digestivo, además ayuda a absorber mejor los nutrientes de los alimentos. Un articulo publicado en el portal de noticas venezolano El Nacional, enumera las siguientes propiedades de esta infusión:

  1. Funciona como antiinflamatorio. La bromelina contenida en la cáscara de la piña, reduce la inflamación por medio de la eliminación de toxinas.
  2. Mejora la digestión. Ayuda a digerir las proteínas de origen animal, reduce la producción de gases, y la combinación de agua y fibra mejoran la movilidad gastrointestinal combatiendo el estreñimiento.
  3. Efecto diurético. Los diversos minerales contenidos en la cáscara de la piña ayudan a eliminar toxinas.
  4. Ayuda al sistema óseo. La cáscara de piña contiene un mineral que protege y mejora la salud de los huesos, el manganeso.
  5. Pérdida de peso. Con un bajo contenido calórico, la piña aporta alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos, además de un gran contenido de fibra. A esto le podemos sumar las propiedades depurativas y diuréticas antes mencionadas.
  6. Controla el colesterol. Es posible reducir los niveles del colesterol LDL (también llamado colesterol malo), mejorando la circulación sanguínea y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.